R. & R. EGGEN GMBH

Fleischerei und Partyservice
Langestraße 212, 26919 Brake

Telefon:
(04401) 7 11 51
Telefax:
(04401) 7 02 87
E-Mail:

 

Mo. - Fr.:
06.30 - 13.00 Uhr
14.30 - 18.00 Uhr
Sa.:
06.30 - 12.30 Uhr

Montag Nachmittag in der Langenstraße geschlossen!

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Angebot des Monats



 

 

R. u. R. Eggen GmbH

Die Fleischerei – Der Partyservice

Lange Str. 212, 26919 Brake, Telefon 04401 71151

Golzwarder Str. 3, 26919 Brake, Telefon 04401 6050

www.fleischerei-eggen.de

 

 

 

Angebote Juni – August

 

Leicht - Italienisch

 

Knabberfleisch in Curry-Rahm oder

Putenfilet in Soße „Cafe de Paris“

Butterreis und großes Salat-Buffet

                                      ab 10 Pers.     pro Pers.     13,95 €

mit Kartoffelgratin                                  pro Pers.     14,95 €

 

 

Curry-Rahm-Geschnetzeltes

mit Champions, Lauch und buntem Pfeffer,

Butterreis

Bunter Gartensalat

                                       ab 11 Pers.     pro Pers.     10,95 €

mit Kartoffelgratin                               pro Pers.     12,50 €

 

 

Für die rustikale Garten-Party:

Versch. Sorten Spießbraten, gefüllt und natur

Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln

Buntes Salat-Buffet

                                     bis 10 Pers.     pro Pers.     13,95 €

                                     ab 11 Pers.     pro Pers.     12,95 €

 

 

 

Besonderer Fitmacher:

Kresse- oder Brokkoli-Rahmsuppe

mit Schinkenstreifen

1 kleines Geflügel- oder Schweineschnitzel,

1 Schweinelachssteak Hawaii mit Curry-Rahmsoße,

Kartoffelgratin und Salat nach Wahl

                                                             pro Pers.     11,95 €

                                      ab 20 Pers.     pro Pers.     11,50 €

 

 

Schnitzel-Buffet:

1 Schweineschnitzel, 1 Geflügelschnitzel und

1 Backofensteak (Schweinelachssteak mariniert mit

Tomate und Käse überbacken, andere Varianten nach

Absprache), Kartoffelgratin oder Gourmetkartoffeln oder

Bali-Reis mit Curry-Rahmsoße und

Salat nach Wahl          ab 10 Pers.     pro Pers.     12,95 €

                                       ab 40 Pers.     pro Pers.     12,50 €

 

 

Norweger Lachs auf Blattspinat oder Brokkoli

Rieslingsoße, Kartoffelgratin und Bali-Reis oder Pasta,

Salat-Bufett                  ab 10 Pers.     pro Pers.     14,95 €

 

 

Schweinebraten, gegrilltes Kasseler

Salzkartoffeln, Rahmsoße oder Kartoffelgratin und

Bratkartoffeln, Gemüseplatte und gem. Salat

                                       ab 10 Pers.     pro Pers.     14,95 €

mit Vorsuppe               ab 10 Pers.     pro Pers.     16,95 €

 

Besondere Empfehlung:

Unsere leckeren Dessert-Spezialitäten

 

 

 

Fingerfood -warm und kalt- einfach lecker!!

 

 

In vielen Variationen:

Fisch, Fleisch, Käse und Dessert

in großer Auswahl!

 

 

Exellente Fischplatten

nur Edelfisch

                                 ab 5 Pers.       pro Pers.     14,95 €

mit Räucheraal                                      pro Pers.     15,95 €

 

 

Gemischte Bratenplatten

kalt, alles bei uns hausgemacht

                                      ab 5 Pers.       pro Pers.     10,50 €

 

 

Häppchenplatte mit Braten, Käse, Hackbällchen

alles vielseitig garniert, mit Früchten und

herzhaften Beilagen,

7 Häppchen pro Pers.                        pro Pers.     10,00 €

 

 

Auch mit Räucheraal, geräucherte Bachforelle,

Norw. Räucherlachs, Nordseekrabben gemischt

Fleisch und Fisch, 10 Häppchen pro Person

 

 

Leg los, Brunch mit !!!

 

Wollen auch Sie brunchen? Dann sind Sie bei uns

genau richtig. Wir bieten alles, was zu einem

gelungenen Brunch gehört.

 

Zum Beispiel:

 

-       Gemischte Bratenplatte in großer Vielfalt

-       Internationale Käseplatte

-       Kleine Medaillons, hübsch dekoriert

-       Hackbällchen mit Gurkenfächern und

    Silberzwiebeln

-       Gefüllte Eier

-       Nürnberger Bratwürste

-       Kartoffel- und Schinkenomelette

-       Rustikaler Brotkorb und Butter

 

Und das alles für nur 12,95 € pro Person

(ab 12 Personen)

 

 

Bei mehr als 15 Personen kann die Auswahl nach Ihren

Wünschen vergrößert werden:

 

Zum Beispiel mit: Putenbrustfilet, Spargelröllchen,

Spießbraten, Schlemmermett, kleine Schnitzel,

Backofensteak, rustikales Spezialitäten-Brett,

Melone mit Schinken

 

Mit norwegischem Räucherlachs, geräucherte

Bachforelle und schwarzem geräucherten Heilbutt,

berechnen wir einen Aufpreis von 4,50 € pro Person.

Einschulungs-Menüs für August 2019

 

 

1 kleines Schnitzel, 1 kleines Hähnchenschnitzel,

Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln,

gem. Salat

                              ab 10 Personen      pro Person      11,95 €

 

 

Spießbraten

mit 3 versch. Salaten           

                              ab 10 Personen      pro Person      11,95 €

 

 

Verschiedene Spießbraten,

Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln, gem. Salat, Krautsalat und

Eisbergsalat mit Cremefrischli und Mandarinenfilets

                              ab 10 Personen      pro Person      12,95 €

 

 

Knabberfleisch in Currysoße mit Früchten

Butterreis und gem. Salat

                              bis 10 Personen     pro Person      13,95 €

                              ab 11 Personen      pro Person      13,50 €

mit Kartoffelgratin                                pro Person      +1,00 €

 

 

Geschnetzeltes in Curryrahmsoße,

Bali-Reis, 3 frische Salate

                              ab 10 Personen      pro Person      12,95 €

mit Kartoffelgratin                                pro Person      13,95 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Marinierte Pfeffermedaillons

mit Schinken und Mozzarella überbacken dazu Pfeffersoße,

Gnoccis oder Kartoffelgratin, feine Prinzessbohnen, geb.

Brokkoli und Eisbergsalat mit Mandarinen

                              bis 10 Personen     pro Person      16,50 €

                              ab 11 Personen      pro Person      15,95 €

 

 

Spanferkel gegrillt

mit 3 verschiedenen Salaten und rustikalen Brotkorb

oder Sauerkraut, Kartoffelgratin und frisches Salat-Büfett

                              bis  20 Personen    pro Person      15,95 €

                              ab   21 Personen    pro Person      14,95 €

Leihgebühr Spanferkelgrill                                          40,00 €

Spanferkel vor Ort aufschneiden                                40,00 €

 

 

Spanferkel ohne Beilagen

                              bis 20 Personen     pro Person      13,50 €

                              ab 21 Personen      pro Person      13,00 €

 

 

Schnitzel-Büfett

1 Hähnchenschnitzel, 1 kl. Schweineschnitzel

1 Backofensteak (Schweinelachs mit Tomaten und Käse überbacken)

Kartoffelgratin oder Bali-Reis, Curryrahmsoße

mit Früchten und Salat der Saison

                              ab 10 Personen      pro Person      12,95 €

                             ab 40 Personen      pro Person      12,50 €

 

 

Altenländer Apfelbraten

mit feiner Rahmsoße, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln,

Apfel-Rotkohl und Delikatessbohnen, gemischter Salat

                              ab 10 Personen      pro Person      13,95 €

                              ab 21 Personen      pro Person      13,45 €

                              ab 51 Personen      pro Person      12,95 €

 

Partyservice auch an SONN- und FEIERTAGEN !!

Auf Wunsch stellen wir Bedienungspersonal, Getränke,

Bestuhlung, Räumlichkeiten oder festliche Zelte,

Geschirr und Dekoration.