R. & R. EGGEN GMBH

Fleischerei und Partyservice
Langestraße 212, 26919 Brake

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Menüplan der Woche

Menüplan 08. Woche vom 20.01. – 25.01.2012

 

Mo:   Cordonbleu vom Schwein oder Wiener Schnitzel vom Schwein, Rahmsoße, Gourmet- oder Salzkartoffeln, Leipziger Allerlei oder

         bunter Krautsalat.

Bunter Nudel-Auflauf mit Gemüse und Schinken.

         Grüne-Bohnen-Eintopf mit Fleischeinlage.

Di.:    Königsberger Klopse mit feiner Kapernsoße, Salzkartoffeln und Rosenkohl-Röschen mit Schinken-Haube oder

         Zarte Leber geschmort mit Zwiebelsoße und Kartoffel-Pürree.

         Kartoffel-Broccoli-Auflauf.

         Bunter Gemüsetopf mit Graupen und Fleischeinlage.

Mi.:   Putenbrustfilet an Soße „Café de Paris“ od. Zwiebelsteak v. Schwein,  Butter-Reis oder Gourmetkartoffeln, Rahmsoße und Kohlrabigemüse oder Farmersalat.

Tortellini mit Soße Carbonara

         Steckrüben-Eintopf mit Fleischeinlage.

Do.:   Labskaus nach „Seemann`s-Art“, 2 versch. Beilagen, Gabel-

mops und Spiegelei  oder

         Burgunder-Schinken mit Rotkohl, Salzkartoffeln u. Rahmsoße

         Hackfleisch-Lasagne.

         Kartoffelsuppe mit Gemüse und Fleischeinlage.

Fr.:   Wels- oder Rotbarschfilet paniert, 2 versch. Soßen, Salzkartoffeln oder Altdt. Kartoffelsalat und Butterbohnen oder

Backofensteak mit Beilagen.

        Verschiedene Eintöpfe und Aufläufe.                - Änderungen vorbehalten!-

 

         Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr „Frische Team R. + R. Eggen“!

 

Montag – Mittwoch:

Dickfl. Bratrippe oder Burgunderrippe                     1 kg            3,99 €

Bratenmett, ½ + ½, laufend frisch                              1 kg            5,49 €

Blutballen, Hackgrütze u. Wellwurst                         100 g          -,69 €

Gekochte, mit u. ohne Knoblauch                              100 g          -,79 €

Donnerstag – Samstag:

Röstzwiebelbraten, unsere Spezialität                       1 kg            6,99 €

gefüllte dickfl. Bratrippe                                                1 kg            4,99 €

Rinder-Schmorbraten, zart u. abgehangen                1 kg            9,99 €

Geflügel-Aufschnitt, a. eig. Herstellung, 100 % Geflügel        100 g          1,19 €

Fleischsalat                                                                         100 g          -,89 €