R. & R. EGGEN GMBH

Fleischerei und Partyservice
Langestraße 212, 26919 Brake

Telefon:
(04401) 7 11 51
Telefax:
(04401) 7 02 87
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Warme Spezialitäten

Fleischerei Eggen

Fleischerei Eggen

Spießbraten

Mit drei verschiedenen Salaten.
Bis 10 Personen pro Pers. 8,95 €

11-99 Personen pro Pers. 8,25 €
Ab 100 Personen pro Pers. 7,95 €

Spießbraten

Mit Kartoffelgratin, Eisbergsalat und gem. Salat.
Bis 10 Personen pro Pers. 10,50 €
11-99 Personen pro Pers. 9,95 €
Ab 100 Personen pro Pers. 9,25 €

Verschiedene Spießbraten

Kartoffelgratin, Bratkartoffeln oder Gourmetkartoffeln, geb. Brokkoli oder Speckbohnen und zwei frische Salate.
Bis 10 Personen pro Pers. 10,95 €
11-99 Personen pro Pers. 10,50 €
Ab 100 Personen pro Pers. 9,50 €

Spanferkel gegrillt (schon ab 6 Personen)

Mit drei verschiedenen Salaten und rustikaler Brotkorb.
Bis 10 Personen pro Pers. 11,75 €
Ab 11 Personen pro Pers. 11,20 €
Ab 30 Personen pro Pers. 10,70 €
Leihgebühr Spanferkelgrill 30,00 €

Spanferkel ohne Beilagen

Bis 10 Personen pro Pers. 9,95 €
Ab 20 Personen pro Pers. 9,50 €

Gegrillte Schweinshaxe

Mit drei verschiedenen Salaten.
Pro Pers. 6,95 €
Ab 15 Personen pro Pers. 6,50 €

Mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Pro Pers. 7,95 €
Ab 20 Personen pro Pers. 7,50 €.
Ab 40 Personen pro Pers. 6,75 €

Mit Speck und Zwiebelsoße.
Zzgl. pro Pers. 1,10 €

Burgunder-, Kräuter- oder Backschinken

Ein Schinken mit drei verschiedenen Salaten.
Ab 10 Personen pro Pers. 9,75 €

Ein Schinken mit Sauerkraut oder Rotkohl und Kartoffelpürre.
Ab 10 Personen pro Pers. 9,75 €

Ein Schinken mit Sauerkraut oder Rotkohl und Salzkartoffeln und Soße.
Ab 10 Personen pro Pers. 10,75 €

Bayerischer Leberkäse (gebacken)

Mit drei verschiedenen Rohkostsalaten.
Ab 10 Personen pro Pers. 6,95 €

Bauernpfanne

Bratkartoffeln, verschiedene Gemüsesorten mit leckeren gegrillten und marinierten Spareribs und köstlicher Soße, angerichtet in rustikaler Pfanne
Ab 10 Personen pro Pers. 9,95 €

Ital. Bauernpfanne

Herzhaft marinierte Rippchen gebacken mit viel ital. Gemüse, Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln und einer herzhaften Soße, Gnochis oder Kartoffelgratin und einen frischen Salat nach Wahl.
Bis 10 Personen pro Pers. 10,95 €
Ab 11 Personen pro Pers. 9,95 €

Labskaus

Mit 3 verschiedenen Beilagen und je 2 Gabelmöpse.

Ohne Beilagen:
Bis 20 Personen pro Pers. 5,95 €
Ab 21 Personen pro Pers. 5,25 €
Ab 30 Personen pro Pers. 4,95 €
Ab 60 Personen pro Pers. 4,75 €

Bis 20 Personen pro Pers. 7,50 €
Ab 21 Personen pro Pers. 6,95 €

Grünkohl (Zum Sattessen)

Mit Salzkartoffeln, Fleischpinkel, Kochwurst, Kasseler und Kasselerbauch.
Bis 15 Personen pro Pers. 10,95 €
Ab 16 Personen pro Pers. 10,50 €
Ab 50 Personen pro Pers. 9,95 €
Ab 80 Personen pro Pers. 9,50 €