R. & R. EGGEN GMBH

Fleischerei und Partyservice
Langestraße 212, 26919 Brake

Telefon:
(04401) 7 11 51
Telefax:
(04401) 7 02 87
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Suppen und Desserts

Vorsuppen und deftige Eintöpfe

Hammelwarder Hochzeitssuppe

(Rind- oder Hühnerfleischsuppe) Mettbällchen, Nudeln, Spargel, Pariser Karotten und Eierstich.
Ab 10 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €
Ab 20 Personen ½ l pro Pers. 3,35 €

Fleischerei Eggen

Indische Geflügelsuppe

Geflügelfleisch, Curry, Sahne und verschiedene Früchte.

Ab 6 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €
Ab 15 Personen ½ l pro Pers. 3,45 €

Brokkoli-Cremesuppe

Ab 10 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €
Ab 30 Personen ½ l pro Pers. 3,35 €

Champignon-Rahmsuppe, Spargelcremesuppe oder Tomatensuppe

Ab 6 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €
Ab 15 Personen ½ l pro Pers. 3,25 €

Feines Kartoffelsüppchen

mit Nordseekrabben.
Ab 6 Personen ½ l pro Pers. 5,00 €

Lachs / Scampi-Cremesuppe

Ab 6 Personen ½ l pro Pers. 5,50 €

Erbsensuppe

Reichlich Fleisch- und Wursteinlage.
¾ l pro Pers. 3,35 €
Ab 60 Personen ¾ l pro Pers. 2,90 €

Serbische Bohnensuppe

Reichlich Fleisch- und Wursteinlage.
Ab 15 Personen ¾ l pro Pers. 3,15 €

Rindfleisch-Eintopf

Mit viel Gemüse und Mettbällchen.
Ab 10 Personen ¾ l pro Pers. 3,75 €

Gulaschsuppe

Viel Fleisch, Mettbällchen und frischer Paprika.
Ab 15 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €
Ab 21 Personen ½ l pro Pers. 3,35 €
Ab 51 Personen ½ l pro Pers. 3,15 €
Ab 100 Personen ½ l pro Pers. 2,95 €

Mexikanischer Feuertopf

Viel Fleisch, Kidney Bohnen, Mettbällchen, Mais, frischer Paprika und Knoblauch.
Ab 10 Personen ½ l pro Pers. 4,45 €
Ab 20 Personen ½ l pro Pers. 3,95 €

Chili con Carne

Ab 15 Personen ½ l pro Pers. 4,25 €
Ab 40 Personen ½ l pro Pers. 3,75 €

Desserts

Hamburger Rote-Grütze mit vielen Früchten und Vanillesoße

Pro Pers. 2,35 €

Joghurt-Sahne Moussee mit Himbeermark

Pro Pers. 2,60 €

Weinschaumspeise – Weiß oder Rot mit Vanillesoße

Pro Pers. 2,45 €

Vanille Quark Moussee mit Früchten und Eierlikör

Pro Pers. 2,45 €

Orangen Moussee

Pro Pers. 2,45 €

Cappuccino Moussee

Pro Pers. 2,60 €

Erdbeere Moussee mit grünem Pfeffer

Pro Pers. 2,60 €

Lebkuchen Moussee

Pro Pers. 2,45 €

Moussee au Chocolate

Pro Pers. 2,60 €

Zitronencreme

Pro Pers. 2,10 €

Hamburger Rote-Grütze mit vielen Früchten und Vanillesoße

Pro Pers. 2,35 €

Joghurt-Sahne Moussee mit Himbeermark

Pro Pers. 2,60 €

Schokoladencreme

Pro Pers. 2,25 €

Gefüllte Bratäpfel mit Vanillesoße

Pro Pers. 2,80 €

Tiramisu

Pro Pers. 2,60 €

Welfenspeise hergestellt nach alter Rezeptur

Pro Pers. 2,60 €