Angebot des Monats
R. u. R. Eggen GmbH
Die Fleischerei – Der Partyservice
Lange Str. 212, 26919 Brake, Telefon 04401 71151
Golzwarder Str. 3, 26919 Brake, Telefon 04401 6050
www.fleischerei-eggen.de
Angebote Juni – August
Leicht - Italienisch
Knabberfleisch in Curry-Rahm oder
Putenfilet in Soße „Cafe de Paris“
Butterreis und großes Salat-Buffet
ab 10 Pers. pro Pers. 13,95 €
mit Kartoffelgratin pro Pers. 14,95 €
Curry-Rahm-Geschnetzeltes
mit Champions, Lauch und buntem Pfeffer,
Butterreis
Bunter Gartensalat
ab 11 Pers. pro Pers. 11,95 €
mit Kartoffelgratin pro Pers. 13,50 €
Für die rustikale Garten-Party:
Versch. Sorten Spießbraten, gefüllt und natur
Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
Buntes Salat-Buffet
bis 10 Pers. pro Pers. 13,95 €
ab 11 Pers. pro Pers. 12,95 €
Besonderer Fittmacher:
Kresse- oder Brokkoli-Rahmsuppe mit Schinkenstreifen
1 kleines Geflügel- oder Schweineschnitzel,
1 Schweinelachssteak Hawaii mit Curry-Rahmsoße,
Kartoffelgratin und Salat nach Wahl
pro Pers. 11,95 €
ab 20 Pers. pro Pers. 11,50 €
Schnitzel-Buffet:
1 Schweineschnitzel, 1 Geflügelschnitzel und
1 Backofensteak (Schweinelachssteak mariniert mit
Tomate und Käse überbacken, andere Varianten nach
Absprache), Kartoffelgratin oder Gourmetkartoffeln oder
Bali-Reis mit Curry-Rahmsoße und
Salat nach Wahl ab 10 Pers. pro Pers. 12,95 €
ab 40 Pers. pro Pers. 12,50 €
Norweger Lachs auf Blattspinat oder Brokkoli
Rieslingsoße, Kartoffelgratin und Bali-Reis oder Pasta,
Salat-Buffet ab 10 Pers. pro Pers. 16,95 €
Schweinebraten, gegrilltes Kasseler
Salzkartoffeln, Rahmsoße oder Kartoffelgratin und
Bratkartoffeln, Gemüseplatte und gem. Salat
ab 10 Pers. pro Pers. 14,95 €
mit Vorsuppe ab 10 Pers. pro Pers. 16,95 €
Besondere Empfehlung:
Unsere leckeren Dessert-Spezialitäten
Fingerfood -warm und kalt- einfach lecker!!
In vielen Variationen:
Fisch, Fleisch, Käse und Dessert
in großer Auswahl!
Exzellente Fischplatten
nur Edelfisch
ab 5 Pers. pro Pers. 14,95 €
mit Räucheraal pro Pers. 15,95 €
Gemischte Bratenplatten
kalt, alles bei uns hausgemacht
ab 5 Pers. pro Pers. 10,50 €
Häppchenplatte mit Braten, Käse, Hackbällchen
alles vielseitig garniert, mit Früchten und
herzhaften Beilagen,
7 Häppchen pro Pers. pro Pers. 10,00 €
Mit Räucheraal, geräucherte Bachforelle,
Norw. Räucherlachs, Nordseekrabben gemischt
Fleisch und Fisch, 10 Häppchen pro Person
bis 8 Personen pro Pers. 16,50 €
ab 9 Personen pro Pers. 15,50 €
Leg los, brunch mit !!!
Wollen auch Sie brunchen? Dann sind Sie bei uns
genau richtig. Wir bieten alles, was zu einem
gelungenen Brunch gehört.
Zum Beispiel:
- Gemischte Bratenplatte in großer Vielfalt
- Internationale Käseplatte
- Kleine Medaillons, hübsch dekoriert
- Hackbällchen mit Gurkenfächern und
Silberzwiebeln
- Gefüllte Eier
- Nürnberger Bratwürste
- Kartoffel- und Schinkenomelette
- Rustikaler Brotkorb und Butter
Und das alles für nur 13,95 € pro Person
(ab 12 Personen)
Bei mehr als 15 Personen kann die Auswahl nach Ihren
Wünschen vergrößert werden:
Zum Beispiel mit: Putenbrustfilet, Spargelröllchen,
Spießbraten, Schlemmermett, kleine Schnitzel,
Backofensteak, rustikales Spezialitäten-Brett,
Melone mit Schinken
Mit norwegischem Räucherlachs, geräucherte
Bachforelle und schwarzem geräucherten Heilbutt,
berechnen wir einen Aufpreis von 4,50 € pro Person.
Einschulungs-Menüs für September 2021
1 kleines Schnitzel, 1 kleines Geflügelschnitzel,
Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln,
gem. Salat
ab 10 Personen pro Person 11,95 €
ab 21 Personen pro Person 11,50 €
Spießbraten
mit 3 versch. Salaten
ab 10 Personen pro Person 11,95 €
ab 21 Personen pro Person 10,95 €
Verschiedene Spießbraten,
Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln, gem. Salat, Krautsalat und
Eisbergsalat mit Cremefrischli und Mandarinenfilets
ab 10 Personen pro Person 13,95 €
ab 21 Personen pro Person 13,45 €
Knabberfleisch in Currysoße mit Früchten
Butterreis und gem. Salat
bis 10 Personen pro Person 13,95 €
ab 11 Personen pro Person 13,50 €
mit Kartoffelgratin pro Person +1,00 €
Geschnetzeltes in Curryrahmsoße,
Bali-Reis, 3 frische Salate
ab 10 Personen pro Person 12,95 €
mit Kartoffelgratin pro Person 13,95 €
Marinierte Pfeffermedaillons
mit Schinken und Mozzarella überbacken dazu Pfeffersoße,
Gnocchis oder Kartoffelgratin, feine Prinzessbohnen, geb.
Brokkoli und Eisbergsalat mit Mandarinen
bis 10 Personen pro Person 16,50 €
ab 11 Personen pro Person 15,95 €
Spanferkel gegrillt
mit 3 verschiedenen Salaten und rustikalen Brotkorb
oder Sauerkraut, Kartoffelgratin und frisches Salat-Büfett
bis 20 Personen pro Person 15,95 €
ab 21 Personen pro Person 14,95 €
Leihgebühr Spanferkelgrill 40,00 €
Spanferkel vor Ort aufschneiden 40,00 €
Spanferkel ohne Beilagen
bis 20 Personen pro Person 13,50 €
ab 21 Personen pro Person 13,00 €
Schnitzel-Büfett
1 Hähnchenschnitzel, 1 kl. Schweineschnitzel
1 Backofensteak (Schweinelachs mit Tomaten und Käse überbacken)
Kartoffelgratin oder Bali-Reis, Curryrahmsoße
mit Früchten und Salat der Saison
ab 10 Personen pro Person 12,95 €
ab 40 Personen pro Person 12,50 €
Altenländer Apfelbraten
mit feiner Rahmsoße, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln,
Apfel-Rotkohl und Delikatessbohnen, gemischter Salat
ab 10 Personen pro Person 13,95 €
ab 21 Personen pro Person 13,45 €
ab 51 Personen pro Person 12,95 €
Partyservice auch an SONN- und FEIERTAGEN !!
Auf Wunsch stellen wir Bedienungspersonal, Getränke,
Bestuhlung, Räumlichkeiten oder festliche Zelte,
Geschirr und Dekoration.
