Menüplan der Woche
R. u. R. Eggen GmbH
Die Fleischerei – Der Partyservice
Lange Str. 212, 26919 Brake, Telefon 04401 71151
Golzwarder Str. 3, 26919 Brake, Telefon 04401 6050
www.fleischerei-eggen.de
Menüplan 31. Woche vom 02.08. – 07.08.2021
Mo: Züricher Rahmgulasch, Spätzle oder Salzkartoffeln, Apfel-Rotkohl
oder Bohnensalat oder
Schweinesteak mit Beilagen
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Schmorkohl mit Metteinlage
Di: Hacksteaks nach „Balkan-Art“, Salzkartoffeln und Gurkensalat oder
Thüringer Bratwurstpfanne mit Gartengemüse, Bali-Reis,
Rahmsoße, Butterbohnen oder Rote-Bete-Salat
Fleischtortellini mit feiner Hackfleisch Tomatensoße
Mittelmeer- Gemüsetopf mit mediter. Gemüse und Geflügelfleisch
Mi: Wiener Schnitzel vom Schwein, Champignon-Rahmsoße,
Salzkartoffeln, bunter Krautsalat "Florida" oder
Geflügelschnitzel, Bali-Reis, Currysoße mit Früchten und Salat
Herzhafter Bandnudel-Auflauf
Junger Wirsingkohl Eintopf
Do: saftiger Spießbraten in Zwiebelsoße oder Rahmsoße,
Kartoffelgratin oder Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren oder
Backofensteak, Kartoffelgratin, Erbsen und Möhren
Feines Linsensüppchen mit frischem Gemüse und Mettenden
Hackfleisch-Lasagne oder Nudel-Auflauf
Fr: Lachsfilet oder Schollenfilet, Salzkartoffeln, 2 versch. Soßen und
gestofte Bohnen oder
Fisch und Kartoffelsalat
Falsche Kotelett und Bratwurst mit Beilagen
Verschiedene Eintöpfe und Aufläufe
Sa: Hühnersuppentopf
- Änderungen vorbehalten! -
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr „Frische Team R. + R. Eggen“
Montag – Mittwoch
Hackepeter „unsere Spezialität“ 100 g € 1,09
Dickfl. Eisbein, natur oder gepökelt 100 g € 0,59
Katenschinken gewürfelt aus eig. Herstellung 100 g € 1,28
Sauerkraut-Pfanne 100 g € 0,65
Donnerstag – Samstag
Putenschnitzel oder -steak, mariniert 100 g € 1,09
Schweineschnitzel aus der zarten Nuss 100 g € 1,09
Streichwurst, fein 100 g € 1,25
Schinkenspeck aus der zarten Hüfte 100 g € 1,98
Menüplan 32. Woche vom 09.08. – 14.08.2021
Mo: Schwenkbraten-Ragout „Europa“ (zartes Schweinefleisch aus dem
Schinken mit Europagemüse), Farfalle Nudeln oder Salzkartoffeln
und Gartensalat oder
Schweinesteak, Rahmsoße, Kartoffelgratin und Salat
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Erbsensuppe nach „Mutters Art“
Di: Königsberger Klopse mit herzhafter Kapernsoße, Salzkartoffeln
oder
Thüringer Bratwurst-Pfanne mit frischem Gemüse und
Tomatensoße
Junger Weißkohleintopf mit Hackfleisch
Hackfleisch-Lasagne in Sahnesoße
Mi: Geflügelschnitzel im Knuspermantel, Curry- oder Rahmsoße, Bali-
Reis oder Salzkartoffeln oder
Schweineschnitzel mit Beilagen, Farmersalat
Kartoffelsuppe mit viel jungem Gemüse
Bunte Reispfanne mit Gemüse und Joghurt-Dipp
Do: Burgunderbraten oder Kasseler gegrillt, Sauerkraut-Pfanne,
Kartoffelpüree oder Steak vom Schwein, Bratkartoffeln, Rahmsoße
und Blumenkohl mit Knusperhaube
Spaghetti Bolognese
Grüne Bohnen-Eintopf
Fr: Schollen- oder Welsfilet in der Pfanne gebraten, Salzkartoffeln
oder Kartoffelsalat, 2 versch. Soßen und Brokkoli oder
Braker Lümmel mit Beilagen
Verschiedene Eintöpfe und Aufläufe
- Änderungen vorbehalten! -
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr „Frische Team R. + R. Eggen“!
Montag – Mittwoch
Grill-Fackeln Stück 1,20 €
Fleischspieße mit Zwiebeln und Paprika Stück 1,90 €
Dicke grobe Bratwurst 100 g 1,18 €
Mortadella oder Fleischkäse 100 g 1,28 €
Donnerstag – Samstag
Hüftsteaks, zart und abgehangen 100 g 2,75 €
Würzbraten im Kräutermantel 100 g 0,95 €
Leberwurst, fein, aus unserer Wurstküche 100 g 1,28 €
Katenschinken aus der Hüfte 100 g 2,78 €
